La cripta di San Salvatore di Giurdignano rappresenta una delle massime espressioni nell’arte e nell’architettura bizantina nel territorio salentino manifestandosi in molte peculiarità che la rendono unica nel suo genere; la cripta è stata scavata interamente nel banco tufaceo e per questo motivo è rimasta per lungo tempo nascosta agli occhi dell’uomo. Nel corso degli anni l’area è stata circoscritta prima a uso sepolcrale e successivamente per l’edificazione di un edificio religioso, creando una stratificazione tale da impedire qualsiasi accesso all’ambiente ipogeo.
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